Photographies Culinaires Aline Princet : Foie gras

Couverture Livre Hachette Foie Gras Aline Princet Photographe

Foie gras

Auteur(s): Philippe Mérel

Photographe Illustratrice : Aline Princet

Toutes les clés sont ici réunies pour réussir un foie gras d’exception : une introduction détaillée pour préparer le foie gras et 50 recettes. Préparez-le à la manière des plus grands, réalisez un assaisonnement parfait. Dégustez le foie gras en tranches ou en lamelles, frais ou poêlé, ou encore en terrines. En période de fêtes ou pour toute autre occasion, faites découvrir à votre famille et vos amis des recettes originales à base de foie gras, pour changer des simples toasts ! Ils seront épatés et en redemanderont.
Hachette Pratique
Date de parution 19-10-2011
Collection 50 Best
Format 17cm x 20cm
EAN 978-2012382886

Après des études en Arts Appliqués, puis l’École des Gobelins , des expériences en tant qu’assistante de différents photographes , puis en tant que salariée d’une petite structure , je suis indépendante depuis 15 ans …déjà !?!? Que ça passe vite !! Mes domaines de prédilection sont la nature morte et ma gourmandise m’oriente naturellement vers le culinaire. Je collabore avec des maisons d’édition , des agences de publicité , de communication , des annonceurs en direct et des magazines.

… pour tous vos projets d’illustration , de communication sur vos produits , je tâcherai de répondre au mieux à vos besoins … et toujours dans la joie et la bonne humeur , et de la gourmandise s’il vous plait !!!

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